民間有“早立秋涼颼颼，晚立秋熱死牛”的說法，認(rèn)為如果立秋時(shí)間在上午，則天氣涼爽；立秋時(shí)間若在下午以后，天氣就還要熱上一陣?？磥斫衲隉o疑是早立秋啦。但是，大家不要盲目樂觀哦，因?yàn)榱⑶锊⒉灰馕吨锾煺嬲牡絹砹恕Ａ⑶锖笫顭嵛幢M，雖有涼風(fēng)時(shí)至，但天氣變化無常，仍有“秋老虎”肆虐，有時(shí)同一地區(qū)還會出現(xiàn)“一天有四季，十里不同天”的情況，若“秋老虎”過不好則會帶來一個“多事之秋”啊。

那么立秋后如何養(yǎng)生更科學(xué)呢？小編為大家送上立秋養(yǎng)生小常識，趕緊學(xué)起來吧。

立秋養(yǎng)生要遵循“春生夏長，秋收冬藏”的規(guī)律。首先是生活起居的調(diào)養(yǎng)，立秋后，自然界的陽氣開始收斂、沉降，此時(shí)應(yīng)做好保養(yǎng)陽氣的準(zhǔn)備，做到“早臥早起，與雞俱興”。早睡可以收斂陽氣，肺氣得以舒展。適當(dāng)早起，還可減少血栓形成的機(jī)會，對于預(yù)防腦血栓等缺血性疾病的發(fā)生有一定意義。建議，秋季以晚上9至10點(diǎn)入睡、早晨5至6點(diǎn)起床為宜。

二是飲食要注意及時(shí)調(diào)整。古人認(rèn)為“秋天宜收不宜散”、“秋不食辛辣”以順應(yīng)自然界的變化，應(yīng)遵循“潤燥、補(bǔ)肺、養(yǎng)陰、多酸”的原則。從中醫(yī)角度講肺與秋季相應(yīng)，立秋后肺功能開始處于旺盛時(shí)期，肝臟、心臟及脾胃處于衰弱階段。根據(jù)陰陽調(diào)和，機(jī)體平衡的原理，要加強(qiáng)對這些器官的調(diào)養(yǎng)，使肺氣不要過偏，影響機(jī)體健康，飲食以健脾祛濕、益胃生津?yàn)橐耍蛇m當(dāng)多食一些酸味果蔬，比如蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等。由于肺盛之時(shí)易影響到肝，而肝主情志，疏泄氣血，肝氣受制的秋天，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)情緒低落等表現(xiàn)，表現(xiàn)在生理方面則為容易引起氣血失調(diào)等疾病的發(fā)生，比如：內(nèi)分泌紊亂等問題，像月經(jīng)失調(diào)、心慌心悸、失眠問題等。當(dāng)出現(xiàn)此類現(xiàn)象時(shí)，可通過養(yǎng)陰、柔肝、疏解等方法調(diào)理。

三是適當(dāng)運(yùn)動除秋乏，注意衣著防流感。“春困秋乏”是人體為了適應(yīng)季節(jié)變化而做的自我調(diào)整，屬于正?，F(xiàn)象。我們通過調(diào)整睡眠、飲食及適當(dāng)運(yùn)動就可以有效去除“秋乏”。

立秋以后，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，清晨不宜一起床就穿著單衣到戶外去活動，而要給身體一個適應(yīng)的時(shí)間，注意運(yùn)動強(qiáng)度不可太大，最好一點(diǎn)點(diǎn)增加運(yùn)動量，運(yùn)動的同時(shí)注意補(bǔ)充水分。建議：中老年朋友可根據(jù)自己的體質(zhì)和愛好，選擇行走、慢跑、爬山、球類等比較適合在秋季進(jìn)行的運(yùn)動。尤其是行走鍛煉，可以有效地預(yù)防糖尿病、高血脂、高血壓病，通過行走鍛煉還能明顯改善體形，但每次至少堅(jiān)持半小時(shí)以上，效果才會更好。鍛煉時(shí)忌大汗淋漓，因稍不注意就有受涼感冒的危險(xiǎn)，所以隨時(shí)增減衣服也很重要。

初秋（孟秋）從立秋到處暑，承夏熱之余氣，可久晴無雨，秋陽肆虐，溫度較高，故有“秋老虎”之說。秋燥與溫?zé)峤Y(jié)合可侵犯人體而出現(xiàn)咽干、腹瀉等脾肺失調(diào)的癥狀，所以在這個時(shí)期，既要注意開始補(bǔ)充能量，又不能過于滋潤，否則會有傷脾胃之嫌。

總體來說，孟秋時(shí)節(jié)生病的病因病機(jī)有以下三點(diǎn)。

◎孟秋時(shí)節(jié)，暑氣雖然逐漸消退，但是還會有高溫天氣，俗語說“秋老虎，毒如虎”，此時(shí)天氣干燥，易出現(xiàn)咳嗽少痰、咽干不適、鼻燥口干、手足心熱、大便燥結(jié)等癥狀。支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核等疾病在秋燥的作用下，也易復(fù)發(fā)或加重。

◎俗話說“春困秋乏”，孟秋正值季節(jié)轉(zhuǎn)換之際，脾胃失于運(yùn)化、肺腎失于濡養(yǎng)，容易導(dǎo)致四肢乏力、昏昏欲睡、食欲不振、少食不饑。

◎秋為肺主，肺母失于調(diào)攝、養(yǎng)護(hù)，則腎子虧乏，容易導(dǎo)致腎病反復(fù)發(fā)作，癥見浮腫、口渴、小便不利。

孟秋時(shí)節(jié)食材挑選舉例：五谷類粳米、蕎麥、薏苡仁、黃米，蔬菜類茼蒿、菠菜、芹菜、萵筍、竹筍，魚蝦肉類雞肉、鴨肉、鵝肉、草魚、對蝦、甲魚，水果類香蕉、獼猴桃、楊梅、草莓，調(diào)味品類柚子醬、草莓醬、西柚汁、蘋果汁、香醋。飲食忌辛辣、油膩之品。

生津止渴蜜珠果（秋，生津止渴，和胃消食）

夏末秋初交替之際，天氣還比較悶熱，不過早、晚能感覺到溫度已經(jīng)有所下降。這個時(shí)候，有些人會因?yàn)橹跋奶爝^食冷物而傷到脾胃，從而出現(xiàn)食欲不振。有些人會覺得天氣比較濕悶，出汗也比夏天少了，所以就不太愛喝水。這些表現(xiàn)都是中醫(yī)學(xué)所說脾氣濕盛、脾不健運(yùn)所致。而初秋恰恰又是調(diào)理脾胃的關(guān)鍵時(shí)間，如果這段時(shí)間不把脾胃調(diào)整好，身體會受到一定的影響。而且秋天氣候比較干燥，如果水的攝入量不足，會出現(xiàn)身體缺水的癥狀。

這段時(shí)間天氣還是比較悶熱，大家肯定不樂意喝苦苦的湯藥。有一個簡單的方法，可以不吃“苦”調(diào)理身體。一道水果餐，不但營養(yǎng)豐富，而且還可生津止渴、和胃消食，特別適合小孩和女士們食用。

原料：蘋果半個，鴨梨半個，菠蘿50克，楊梅干10粒，荸薺5粒，檸檬1個，蜂蜜20克。

做法：蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮，分別用圓勺挖成圓珠或切小塊，荸薺洗凈去皮、煮熟、切塊，楊梅洗凈備用。把5種水果擺成喜歡的圖案，食用時(shí)將蜂蜜和檸檬汁倒在水果之上即可。

用法：每天1～2次，隔日服用。適宜病癥 咽干口渴、大便燥結(jié)。適宜證型 秋燥傷津、脾濕不運(yùn)。功用 生津止渴，和胃消食。

注意事項(xiàng)：過量服用會適得其反，容易因?yàn)樗珱龆鴮?dǎo)致泛酸、腹瀉。

馬蹄木耳銀耳湯（秋，清熱化痰，養(yǎng)陰潤肺）

咽喉疾病是教師等常見的職業(yè)病，建議時(shí)常喝點(diǎn)潤喉飲，比如馬蹄木耳銀耳湯、浙貝母燉雪梨等，配合幾服清肺養(yǎng)陰、化痰生津的湯劑，再加上一些潤喉的代茶飲，如菊花、麥冬、生山楂加上胖大海或羅漢果等組成的小方子作為日常茶飲，既清肺養(yǎng)陰，又清利咽喉，對保護(hù)嗓子有很好的作用。

馬蹄學(xué)名荸薺，清脆、甘甜、多汁，可清熱止渴、利濕化痰，黑木耳可補(bǔ)氣益智、潤肺補(bǔ)腦、活血止血，作為“人體的清道夫”，它能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。銀耳，又叫白木耳，可補(bǔ)腎強(qiáng)精、潤肺生津、嫩膚美容，歷來與人參、鹿茸齊名，被人們稱為“菌中明珠”。

原料：水發(fā)木耳150克，銀耳30克，荸薺180克，醬油、冰糖、米醋、橄欖油、濕淀粉、鮮湯各適量。

做法：將木耳、銀耳去雜質(zhì)，洗凈，瀝干水分，切成片；荸薺洗凈去皮，用刀拍碎。炒鍋中放橄欖油，燒至七成熱，把木耳、荸薺同時(shí)下入煸炒，加醬油、冰糖、鮮湯，燒沸后用淀粉勾芡，加入醋，起鍋裝盤即成。

用法：兩餐之中溫?zé)岱?，每?次，連服3天。

適宜病癥：咽喉不利、目赤腫痛、婦女月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)。

適宜證型：秋燥。

功用：三者合用，清熱化痰，滋陰生津。

青蘿卜老鴨湯（秋冬，清肺熱）

秋在四季氣候中特點(diǎn)是“燥”，中醫(yī)經(jīng)典著作《溫病條辨》記有“秋燥者，秋金燥烈之氣也”。初秋多見溫燥，深秋多見涼燥。因秋季日夜溫差較大，風(fēng)涼氣燥，易令人生病，尤其是老幼、陰虛體弱者，易患感冒、呼吸系統(tǒng)疾病及因傷生燥。因此應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充一些能量，提高身體抵抗力。

鴨肉性微寒，味甘咸，能益五臟之陰，故能養(yǎng)陰血，清虛熱，利水道，非常適合大多數(shù)人在秋天食用，更適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人食之更佳。同時(shí)適宜營養(yǎng)不良、產(chǎn)后病后體虛、盜汗、咽干口渴者食用。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，老鴨具有很好的益氣強(qiáng)身作用。加上鴨本身性寒的特性，所以多喝點(diǎn)老鴨湯，既能補(bǔ)身，又不容易上火。此外，鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一。

鴨肉的烹調(diào)方法多樣，但是味道最鮮的還是用來做湯。選用的鴨子不宜過肥，否則湯會很油膩。需要提醒的是，由于素體虛寒、受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛、寒性痛經(jīng)、肥胖、動脈硬化、慢性腸炎的患者應(yīng)少食，感冒患者不宜食用。

原料：青蘿卜600克，老鴨1只（約2500克），青花椒1克，陳皮5克，姜末3克，料酒、精鹽、味精各適量。

做法：將鴨子宰殺，用沸水燙透全身后，去凈毛、內(nèi)臟及爪、尾，用清水洗凈，切成小塊，汆水備用。把青蘿卜刮去外皮，去根，用清水洗凈，切成滾切塊；將陳皮用水浸軟，洗凈備用。把砂鍋刷洗干凈，加水適量，置旺火上煲沸，放入鴨肉塊、青蘿卜、陳皮、青花椒、姜末、料酒等材料，加蓋，改用文火煲4小時(shí)，點(diǎn)入精鹽、味精調(diào)味即成。

用法：早、晚飯后溫?zé)岱茫羧?次，連服3～5日。

適宜病癥：咽干喉燥、心煩不安、干咳無痰。適宜證型 燥熱襲肺。

功用：清肺熱，潤脾胃。

注意事項(xiàng)：風(fēng)寒感冒、體質(zhì)陰寒者慎服。

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