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驚蟄時節(jié)，如何養(yǎng)生？
發(fā)布時間：
2018-03-03 00:00
驚蟄，古稱“啟蟄”，是農歷二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，標志著仲春時節(jié)的開始；太陽到達黃經345°時。
天氣轉暖，脫去冬衣，上班路上的迎春花已經開了，春色映滿人間，安然歲月流轉，又是一年驚蟄時。
節(jié)氣︱物候
一侯桃始華。桃花的花芽在嚴冬時蟄伏，于驚蟄之際開始開花。陽和發(fā)生，自此漸盛。
二候倉庚鳴。倉庚，即黃鸝，黃鸝鳴叫，動物開始求偶。
三候鷹化為鳩。此時鷹化為鳩，至秋則鳩復化為鷹。有人認為，鷹每年二、三月飛返北方繁殖，已經不見跡影。只有斑鳩飛出來，于是古人以為春天的斑鳩是由秋天的老鷹變化出來的。
此時已是桃花紅、李花白，黃鶯嗚叫、燕飛來的時節(jié)，大部分地區(qū)都已進入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時候，此時過冬的蟲卵也要開始卵化，由此可見驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個節(jié)氣。
節(jié)氣︱氣候
“春雷響，萬物長”，驚蟄時節(jié)正是大好的“九九”艷陽天，氣溫回升，雨水增多。除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外，我國大部分地區(qū)平均氣溫已升到0度以上，大部分地區(qū)已是一派融融春光了。
驚蟄雷鳴最引人注意。如“未過驚蟄先打雷，四十九天云不開”。驚蟄節(jié)氣，正處于乍寒乍暖之際。此時，氣溫回升，雨水增多，萬物復蘇，春暖花開，卻也是各種病毒和細菌活躍的季節(jié)。
節(jié)氣︱習俗
1.祭雷神——驚蟄的節(jié)氣神乃雷神
雷神作為九天之神，地位崇高。各地客家均有俗諺云：“天上雷公，地下舅公。”此語一方面指出了舅父在家族中突出地位，另一方面也暗示雷公是天庭中繼天公之后的重要神祗。
在臺灣，驚蟄的節(jié)氣神是“雷公”。相傳“雷公”是一只大鳥，而且隨時隨地拿著一支鐵錘，就是他用鐵錘打出隆隆的雷聲，喚醒大地萬物，人們才知道春天已經來臨了。
2.祭白虎——化解是非
民間流傳“白虎”是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡的小人興波作惡，阻撓前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
3.打小人——驅趕霉運
驚蟄象征二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，遍熏家中居室四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者驅趕霉運的習慣，與“打小人”的巫儀有異曲同工之妙。
4.驚蟄吃梨——寓意離家創(chuàng)業(yè)
在"草木縱橫舒"的驚蟄時節(jié)，乍暖還寒，天氣干燥，容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨，味甘汁多，有潤肺止咳、滋陰清熱功效，此時于人們如自然甘露，去火怡神。梨子的吃法很多，可以生吃、可以蒸、可以榨汁，如果咳嗽厲害，還可以用冰糖蒸梨。
蘇北及山西一帶有流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神！”的民諺。也有人說“梨”諧音“離”，據(jù)說，驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼，可保全年的好收成，這一天全家都要吃梨。
節(jié)氣︱養(yǎng)生
驚蟄，一年中的第三個節(jié)氣。驚蟄一到天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。驚蟄節(jié)氣的養(yǎng)生需要根據(jù)自身體質差異進行合理的的調養(yǎng)。
1.多吃生津潤肺的食物
驚蟄時節(jié)氣溫還是普遍偏低和干燥，所以很容易導致上火，在日常的飲食上就要多增加生津潤肺的 食物，例如雪梨、銀耳、春筍等。
2.太陽出來后再外出鍛煉
驚蟄時節(jié)早晨霧氣都比較大，很容易引起呼吸系統(tǒng)疾病，由于早上的氣溫還是普遍偏低的，所以要早練的人最好等太陽出來后霧氣消散再外出鍛煉比較好。
另外，開始鍛煉的時候要適度，不要一下子要求自己的運動量達到一個什么樣的程度，慢慢加強運動量就好。
3.養(yǎng)成睡前泡腳的習慣
睡前泡熱水腳有很好的保健作用，還能促進血液循環(huán)有助于睡眠，睡眠的質量高了才能避免“春困 ”，養(yǎng)成睡前泡腳的習慣益處多。
4.預防感冒和流感
驚蟄時節(jié)，早晚溫差大，陰雨天氣多，乍暖還寒很容易導致感冒和流感，所以要在飲食上進行調理，使自己的免疫力得到提高，日常的保暖也是十分重要的。
在這個時節(jié)里，江南的“倒春寒”現(xiàn)象要一直延續(xù)到驚蟄的最后幾天，而北方的寒冷氣候則時間還要更長一些，所以“春捂”在此節(jié)氣中還很重要。尤其是老年人，在此節(jié)氣中不要因天氣變暖而將衣服減得過少。應隨氣候冷暖而適當增減衣服。
節(jié)氣︱食譜
驚蟄時節(jié)，萬象更新，生機盎然。由于人體中的肝陽之氣順應時節(jié)而繼續(xù)上升，陰血相對不足。飲食進補應順應陽氣的升發(fā)，更加助益于脾氣，令五臟平和。
【棗仁豬心湯】 有補血養(yǎng)心、益肝寧神之功效。
原料：豬心1個，茯神15克，酸棗仁15克，遠志6克，冰糖適量。
做法：將豬心剖開，洗凈，置沙鍋內；將洗凈打破的棗仁及洗凈的茯神、遠志一并放入鍋內，加水適量；用武火煮沸，撇去浮沫后，改用文火，燉至豬心熟透。去茯神、酸棗仁、遠志，兌入冰糖水，略煮后，吃豬心，喝湯。
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