古書《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》記載：“秋分者，陰陽(yáng)相半也。故晝夜均而寒暑平。”秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季，作為晝夜時(shí)間相等的節(jié)氣，人們?cè)陴B(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽(yáng)平衡的規(guī)律，使機(jī)體保持“陰平陽(yáng)秘”的原則，按照《素問(wèn)·至真要大論》所說(shuō)：“謹(jǐn)察陰陽(yáng)之所在，以平為期”，陰陽(yáng)所在不可出現(xiàn)偏頗。

秋季，自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨附向收斂、閉藏，起居作息要相應(yīng)調(diào)整，《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》曰：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”早臥以順應(yīng)陰精的收藏，以養(yǎng)“收”氣；早起以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒長(zhǎng)，使肺氣得以舒展。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人體的生理活動(dòng)要適應(yīng)自然界陰陽(yáng)的變化，因此，秋季要特別重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣，凡起居、飲食、精神、運(yùn)動(dòng)等方面調(diào)攝皆不能離開“養(yǎng)收”這一原則。

在精神養(yǎng)生方面，要看到秋季氣候漸轉(zhuǎn)干燥，日照減少，氣溫漸降，人們的情緒未免有些垂暮之感，故有“秋風(fēng)秋雨愁煞人”之言。所以這時(shí)，人們應(yīng)保持神志安寧，減緩秋肅殺之氣對(duì)人體的影響，收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。同時(shí)精神情緒上要看到積極的一面，那就是金秋季節(jié)時(shí)，天高氣爽，是開展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)機(jī)，登山、慢跑、散步、打球、游泳、洗冷水浴；或練五禽戲，打太極拳、做八段錦、練健身操等。在進(jìn)行“動(dòng)功”鍛煉的同時(shí)，可配合“靜功”，如六字訣默念呼氣練功法、內(nèi)氣功、意守功等，動(dòng)靜結(jié)合，動(dòng)則強(qiáng)身，靜則養(yǎng)身，則可達(dá)到心身康泰之功效。

秋分后小心5大疾病找上門

1. 降溫——呼吸疾病秋分后天氣轉(zhuǎn)涼，若下雨氣溫下降更為明顯。冷空氣會(huì)刺激皮膚，人體因著涼而免疫力下降，無(wú)力抵御寒邪，容易出現(xiàn)肺部及呼吸道疾病，如發(fā)燒、咳嗽、支氣管炎等，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)肺炎等問(wèn)題。

2. 秋燥——皮膚干燥秋風(fēng)降溫的同時(shí)，把空氣中的水分也吹干了，中醫(yī)把這種氣候特點(diǎn)稱為“秋燥”，此時(shí)容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚瘙癢、干裂、流鼻血等癥狀。

3. 貪涼——腸胃疾病民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果、寒涼食物容易引發(fā)胃腸道疾患。在夏季，人們?yōu)榱朔朗罱禍?，往往生食大量瓜果、寒涼食物，損傷脾陽(yáng)，脾陽(yáng)不振，則腹瀉、下痢等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。

4. 溫差——心血管病秋季早晚溫差大。對(duì)于不穩(wěn)定型心絞痛甚至心肌梗死等心腦血管急性事件來(lái)說(shuō)，太冷太熱都是誘發(fā)因素。因此，在季節(jié)更替之時(shí)，心腦血管疾病患者更要特別注意。

5. 蟲螨——過(guò)敏鼻炎秋季也是過(guò)敏高發(fā)的季節(jié)，這與秋季的氣候特點(diǎn)關(guān)系密切。秋季風(fēng)大，花粉、塵埃都彌散在空氣中，易引起過(guò)敏。另外，秋季溫度濕度適宜螨蟲的繁殖，易引起過(guò)敏。

“3”三個(gè)地方不能凍

頭：頭作為人體“諸陽(yáng)之會(huì)”，是全身陽(yáng)氣最旺盛的部位之一。受寒，體內(nèi)陽(yáng)氣會(huì)散失大，受涼后會(huì)引起頭痛等。另外，患有心腦血管病的人，尤其要在這方面提高警惕。外出的時(shí)最好戴帽子，洗頭時(shí)用水要比平時(shí)熱一點(diǎn)。

肚臍：中醫(yī)稱肚臍為神闕穴，溫暖這個(gè)穴位可以鼓舞機(jī)體陽(yáng)氣，特別是一些脾胃虛弱，怕冷、易腹瀉的人，要特別注意這個(gè)部位的保暖，還可以采取經(jīng)常在肚臍熱敷的方法，驅(qū)寒助陽(yáng)。

腳：腳是人體各個(gè)部位中離心臟最遠(yuǎn)的地方，因此，血液流經(jīng)的路程也最長(zhǎng)，而腳又匯集了全身的諸多經(jīng)脈，所以人們常說(shuō)“腳冷，則冷全身”。足部寒冷，機(jī)體抵抗力就會(huì)下降，病邪就有可能乘虛而入。

“4”四個(gè)養(yǎng)生的食療方

1. 緩秋燥——清肺梨取鴨梨1個(gè)，川貝5克，冰糖、蜂蜜各適量。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁?，根?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。1日3次，早中晚分服。

2. 止秋咳——白蘿卜汁秋季咳嗽是最惱人的，喝蘿卜汁見效最快、效果好。將新鮮的白蘿卜加少量水榨成汁，注意要把蘿卜皮削掉，要不然口感太辣，對(duì)胃的刺激也較強(qiáng)。一周喝1～2次即可。

3. 防感冒——蔥白姜片粥怕冷、臉色蒼白、痰多，秋季天氣轉(zhuǎn)涼，風(fēng)寒感冒也找上門來(lái)，可以喝點(diǎn)“蔥白姜片粥”，平時(shí)喝點(diǎn)也可以預(yù)防感冒。先將粳米熬成粥，準(zhǔn)備一小段蔥白切碎后加入，快出鍋時(shí)放入姜片，再煮5～10分鐘即可。

蔥白和生姜都有驅(qū)寒、散熱的功效，可以驅(qū)散體內(nèi)的寒氣，有利于消除咳嗽等感冒癥狀。另外，蔥白還具有化痰、止咳的作用。

4. 解秋乏——西洋參石斛瘦肉湯 “春困秋乏”，很多人一到秋天就容易疲勞，提不起精神。解秋乏可以喝“西洋參石斛瘦肉湯”。石斛和西洋參同煮也都有養(yǎng)陰生津的效果。二者與瘦肉一同烹制成西洋參石斛瘦肉湯，不僅對(duì)長(zhǎng)期因?yàn)樘悄虿?、或者冠心病、心衰造成的口渴、乏力等氣陰兩虛的表現(xiàn)有效，而且也能緩解酷暑損傷的元?dú)猓徑馇锓Α?/span>

“5”五種食物要多吃

1. 柑橘：柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤(rùn)肺之功效。

2. 梨：梨有“百果之宗”美譽(yù)的梨性寒、味甘，能幫助消化，增進(jìn)食欲。有潤(rùn)肺清心、消痰止咳等功效。

3. 蘋果：蘋果性平、味甘，是健脾開胃的良品。粗纖維含量高的蘋果含有蘋果酸和鞣酸等，有收斂止瀉的作用。

4. 蘿卜：蘿卜性涼，味辛、甘，有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿和清熱解毒之效。每日臨睡前，吃點(diǎn)鮮蘿卜，可增強(qiáng)心臟功能。

5. 柿子：柿子性寒，味甘、澀，鮮柿中含有較多的維生素及礦物質(zhì)，僅次于柑橘，而高于梨和蘋果。柿蒂可治呃逆、噯氣等癥;柿餅炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口瘡等癥。

養(yǎng)生食譜

1.油醬毛蟹

配料：河蟹500克(海蟹亦可)，姜、蔥、醋、醬油、白糖、干面粉、味精、黃酒、淀粉、食油各適量。

做法：將蟹清洗干凈，斬去尖爪，蟹肚朝上齊正中斬成兩半，挖去蟹鰓，蟹肚被斬剖處摸上干面粉。將鍋燒熱，放油滑鍋燒至五成熟，將蟹(摸面粉的一面朝下)入鍋煎炸，待蟹呈黃色后，翻身再炸，使蟹四面受熱均勻，至蟹殼發(fā)紅時(shí)，加入蔥姜末、黃酒、醋、醬油、白糖、清水、燒八分鐘左右至蟹肉全部熟透后，收濃湯汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出鍋即可。

功效：益陰補(bǔ)髓，清熱散瘀。

2.海米熗竹筍

配料：竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。

做法：竹筍洗凈，用刀背拍松，切成4厘米長(zhǎng)段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過(guò)涼水。將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油。鍋內(nèi)留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋；再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。

功效：清熱消痰，祛風(fēng)托毒。

3.甘蔗粥

配料：甘蔗汁800毫升，高粱米200克。

做法：甘蔗洗凈榨汁，高粱米淘洗干凈，將甘蔗汁與高粱米通入鍋中，再加入適量的清水，煮成薄粥即可。

功效：補(bǔ)脾消食，清熱生津。