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為什麼一直喝紅豆薏米湯還是有濕氣?
發(fā)布時間:
2017-08-02 00:00
濕氣是萬病之源,很多人知道用紅豆薏米粥可以祛濕,但是方法錯了會導(dǎo)致問題更加嚴重。
錯誤一:紅豆錯了
紅豆薏米粥這個方子里說的“紅豆”指的是“赤小豆”(紅豆比較圓、赤小豆是細長的),紅豆能療饑,不能利水祛濕,吃多了會敗血。赤小豆才有利水祛濕的功效。
錯誤二:薏米,錯了
薏米可以祛濕,但它的寒性太重了,如果直接煮會傷脾,建議把薏米炒一下,減輕它的寒性。
錯誤三:煮法錯了
赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用熱水浸泡一小時后再煮,否則營養(yǎng)很難出來,但很多人往往都是直接煮。
錯誤四:只祛濕不健脾
濕氣是脾虛引起的,濕氣又會使脾虛加重,所以健脾+祛濕要一起進行才正確。我們身體里有個器官叫脾。它負責(zé)把身體的水汽運送到各個地方的,比如運送到腎臟,就可以通過排尿排出去,運送到毛孔,就可以通過出汗排出去。
脾最喜歡干燥,不喜歡濕噠噠,所以如果體內(nèi)濕氣過多,脾需要不停地工作,久了就會累、會傷,脾傷了,就是我們常說的脾虛,脾虛弱的話,運化水汽的能力降低,水汽堆積在體內(nèi),無法出去,自然濕氣就更重,濕氣和脾虛是惡性循環(huán)的關(guān)系。因此,要想祛濕,就必須祛濕加上健脾,同時進行,才有用。很多人說,為什么我喝了紅豆薏米粥、紅豆薏米粉沒有用啊,濕氣還是那么重?就是因為你光祛濕,沒有健脾。
健脾,有一種長在水里的植物——芡實。芡實又叫雞頭米,有“水中人參”的美名,常用來健脾祛濕。據(jù)醫(yī)學(xué)古籍記載,芡實味甘澀、性平,有健脾祛濕、固腎益精、補中益氣的功效。芡實可以健脾,可調(diào)整脾胃功能,補益脾胃,讓它獲得動力;芡實還能固腎,腎好了,排尿功能就強,身體的水汽通過尿液排出去了,變得干燥了,這也是祛濕的一個大招啊。
祛濕+健脾經(jīng)典食療方
【薏米紅豆芡實粥】
食材:薏米、芡實、赤小豆、冰糖
步驟:赤小豆、芡實冷水浸泡2小時以上,或者直接用熱水浸泡1小時;薏米仁用文火炒,炒到變成微黃色;把赤小豆、薏米、芡實、冰糖一起放鍋里,加水,熬煮2個小時左右;
功效:
1、祛濕利水:薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補肺,祛濕可以化痰,所以薏米亦還可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥,和山藥同用,更是相得益彰、互補缺失。
2、健脾益胃:紅豆薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的,脾胃為后天之本,氣血生化之源,所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
3、補腎益精:腎為先天之本,精、氣、神乃人之三寶,芡實不但止精,而亦能生精。
【注意事項】
1、體內(nèi)濁氣太多的人不能喝紅豆薏米芡實粥,如果體內(nèi)濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實粥的,一定會飽脹難以消化,只能是先祛除體內(nèi)的濁氣,然后服用效果會更好。
2、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用不能喝紅豆薏米芡實粥。