12月7日是二十四節(jié)氣中的大雪節(jié)氣，《月令七十二候集解》說(shuō)：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來(lái)看，大雪節(jié)氣人們?cè)谝率匙⌒械确矫嬉鞒鲞m當(dāng)?shù)恼{(diào)整才有利身心保健。

大雪到來(lái)，風(fēng)寒更盛，我們首先應(yīng)該注意防范風(fēng)寒邪的侵害。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人體的頭、腳這兩個(gè)部位最容易受寒邪侵襲。我們?cè)撊绾?/span>保健這兩個(gè)首尾呼應(yīng)的部位，以防大雪節(jié)氣的疾病入侵？

頭、腳皮下儲(chǔ)存有大量的免疫細(xì)胞，寒冷刺激由此入內(nèi)，將會(huì)抑制人體的免疫功能，使人致病。因此大雪節(jié)氣保健必須避寒就溫，斂陽(yáng)護(hù)陰，做到頭暖、足暖。

大雪節(jié)氣頭部如何保暖？

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，頭部是大腦神經(jīng)中樞的所在地，每天都需要消耗大量的能量。因?yàn)轭^部皮膚薄，血管粗和毛發(fā)多的緣故，熱能的散發(fā)量也特別大。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，頭為"諸陽(yáng)之會(huì)"，手三陽(yáng)經(jīng)脈走向是從手到頭，足三陽(yáng)經(jīng)脈走向是從頭到足，頭部是六陽(yáng)脈匯聚之處，也是陽(yáng)氣容易散發(fā)的部位。頭部不注意保暖，血管遇冷收縮，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈頭痛等癥狀，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致中風(fēng)。因此保暖必須從頭開(kāi)始。

（1）頭部切忌頂風(fēng)吹。特別是在寒風(fēng)凜冽的冬季，更要注意過(guò)道風(fēng)，在風(fēng)大時(shí)應(yīng)側(cè)身走過(guò)，并用手護(hù)頭。

（2）外出時(shí)最好戴上帽子，而且要戴能蓋住前額的帽子

（3）洗頭水的溫度最好保持在35℃以上，洗后應(yīng)立即用電吹風(fēng)吹干，切忌在頭發(fā)濕的情況下迎風(fēng)而走。

（4）晚上睡覺(jué)時(shí)，應(yīng)關(guān)閉好窗門(mén)。睡覺(jué)時(shí)頭部應(yīng)遠(yuǎn)離風(fēng)口處。

（5）冬季的早晨梳頭時(shí)，多梳幾次頭，使頭皮微熱，這樣可以使頭部經(jīng)絡(luò)氣血暢通，

大雪節(jié)氣腳部如何保暖？

俗話說(shuō)"寒從腳下起"，腳離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)慢而少，熱量不易被血液循環(huán)帶到足部，且皮下脂肪較薄，抵御寒冷的能力較差，一旦受寒，會(huì)反射性地引起呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮，使其抵抗疾病能力下降，導(dǎo)致呼吸道感染。因此，在寒冷的大雪時(shí)節(jié)應(yīng)特別注意腳部的保暖。

（1）腿部防寒莫貪靚。大雪節(jié)氣，人們應(yīng)根據(jù)溫度的變化增減衣物，在天氣寒冷的時(shí)候注意膝關(guān)節(jié)保暖，可戴上護(hù)膝。

不少女性喜歡冬季穿短褲短裙，然而膝關(guān)節(jié)局部低溫引起新陳代謝緩慢，并且廢物不能帶走，長(zhǎng)期這樣就會(huì)引起關(guān)節(jié)的炎性疾病導(dǎo)致疼痛和功能障礙。女性朋友盡量不要穿短裙、短褲。即使貪靚堅(jiān)持穿裙，也應(yīng)穿由較厚重的毛呢或粗呢做成的裙子，長(zhǎng)度以到小腿肚甚至腳踝為宜，不能只穿保暖功能相對(duì)差的連褲襪。此外， 盡量減少在潮濕、陰冷的環(huán)境里活動(dòng)，這樣就能減少癥狀發(fā)作的機(jī)會(huì)。如果是長(zhǎng)期坐辦公室的女性，可以在工作的時(shí)候再加一張毛毯覆蓋腿部，這樣也能起到保護(hù)膝蓋的作用。

（2）堅(jiān)持泡腳。腳部有很多穴位腳部是五臟六腑的反射區(qū)，泡腳可以起到調(diào)理新陳代謝補(bǔ)氣益腎的功效。每天泡腳的時(shí)間最好在七點(diǎn)半到九點(diǎn)鐘之間。因?yàn)槲妩c(diǎn)到七點(diǎn)是腎經(jīng)運(yùn)行的時(shí)候，過(guò)了腎經(jīng)運(yùn)行的時(shí)候腎氣開(kāi)始虛弱，這個(gè)時(shí)候泡腳可以有更好的補(bǔ)腎效果。需要注意的是泡腳水的溫度要適中不能太燙，泡腳的時(shí)間控制在二十五分鐘左右即可。

（3）堅(jiān)持健步走。選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子，每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，活動(dòng)雙腳。運(yùn)動(dòng)過(guò)后，日常也必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換。

踏入仲冬，溫度將逐步降低，氣候干燥，晝夜溫差和室內(nèi)外溫差變大，隨之而來(lái)也迎來(lái)了疾病的高發(fā)季節(jié)。大雪節(jié)氣我們要注意哪些疾病，我們?cè)撊绾畏雷o(hù)？

心腦血管疾病

大雪節(jié)氣，氣溫急劇下降，容易誘發(fā)心腦血管病和偏頭痛的發(fā)作。人體受冷會(huì)導(dǎo)致交感神經(jīng)興奮，血液中兒茶酚胺含量升高，會(huì)引起血管的收縮，再加上人體出汗量減少，血容量增加，會(huì)引起血壓的升高。高血壓本就是心腦血管疾病的重要危險(xiǎn)因素；冬季室內(nèi)外溫差很大，人體在這種環(huán)境中血壓容易出現(xiàn)波動(dòng)；寒涼環(huán)境中，血液中纖維蛋白含量增加，血液粘稠度也會(huì)增加，更易產(chǎn)生血栓，從而導(dǎo)致心肌梗死或腦梗死。

防病建議：對(duì)有心腦血管疾病的患者來(lái)說(shuō)，頭部、頸部和手部的保暖尤為重要，應(yīng)避免身處溫差大的環(huán)境；監(jiān)測(cè)自身血壓，切忌私自減服或停服心腦血管藥和降血壓藥；盡量少吃油膩的食物，少喝酒、吸煙，適度運(yùn)動(dòng)。

胃腸道疾病

大雪節(jié)氣，胃腸道疾病尤其是胃腸道潰瘍的發(fā)病率也會(huì)升高，這是由于人體受冷，神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮，掌管內(nèi)臟的植物神經(jīng)也處于緊張狀態(tài)，進(jìn)而影響消化腺的正常分泌活動(dòng)，是胃腸黏膜受到比平時(shí)更強(qiáng)的刺激，導(dǎo)致潰瘍的產(chǎn)生或復(fù)發(fā)。

防病建議：大雪飲食應(yīng)以甘軟溫潤(rùn)為主，適當(dāng)多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物，以補(bǔ)充因天寒而消耗的能量，益氣補(bǔ)血，滋養(yǎng)身體。戒酒戒煙，少食辛辣刺激性食物。

面癱

我們通常說(shuō)的面癱是指面神經(jīng)麻痹，即出現(xiàn)一側(cè)面部活動(dòng)不利，口眼歪斜，無(wú)法閉眼、鼓腮、抬眉等，面癱的原因有很多，病毒感染、炎癥、自身免疫等均有可能引起面癱。天氣寒冷時(shí)正是面癱多發(fā)之時(shí)，很多人從溫暖的室內(nèi)出門(mén)吹了冷風(fēng)，或者晚上洗頭沒(méi)擦干又受冷，就會(huì)引起面癱，雖然大部分面癱患者都能痊愈恢復(fù)，但也有遺留下口眼歪斜后遺癥的。

防病建議：注意頭面部的保暖，一旦出現(xiàn)面癱癥狀要及時(shí)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療，面癱恢復(fù)期一般在發(fā)病的一周到半個(gè)月，如果延誤治療可能就很難恢復(fù)了。

皮膚瘙癢、皸裂

進(jìn)入冬天，氣溫會(huì)發(fā)生很大的變化，會(huì)特別的冷，這無(wú)疑對(duì)皮膚是一種刺激，很多人的皮膚都很干燥，所以冬季皮膚病也有這樣的特點(diǎn)就是瘙癢，特別是老年人就自訴全身或者小腿前皮膚瘙癢、干燥、鱗屑脫落，變得干燥，瘙癢難忍。到醫(yī)院皮膚科就診，往往診斷為冬季瘙癢癥或皮脂缺乏性濕疹。這些皮膚病主要體現(xiàn)在皮膚易瘙癢、手足會(huì)皸裂等。

防病建議：冬天洗完澡最好涂抹一些潤(rùn)膚乳，這樣可以對(duì)皮膚起到很好的緩解效果。此外由于室內(nèi)外干燥，空氣濕度很低，一定要多喝水，及時(shí)補(bǔ)充水分保證器官正常的新陳代謝，一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000～3000毫升即常說(shuō)的8杯水，一杯約300毫升。

時(shí)至大雪，是“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)，但不要一味地補(bǔ)充有營(yíng)養(yǎng)的食物，要根據(jù)地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚(yú)溫補(bǔ)；北方氣候寒冷，可以用羊肉、牛肉補(bǔ)充身體元?dú)猓黾佑芰?；如果天氣持續(xù)干燥，還要在滋補(bǔ)時(shí)增加冰糖、百合等甘潤(rùn)的食物，以起到“滅火器”的作用，防止身體上火。

中醫(yī)認(rèn)為，此節(jié)氣最好進(jìn)行溫補(bǔ)為宜。朋友們不僅要堅(jiān)持冬季養(yǎng)腎、護(hù)心的養(yǎng)生總原則，還要注意以人體調(diào)養(yǎng)、祛寒育腎為目的。下面，我們就為您推薦幾款能幫助您抵御寒冷，強(qiáng)身健體的冬季養(yǎng)生佳肴。

清火潤(rùn)燥——蛤蜊冬瓜湯

材料：蛤蜊、冬瓜、料酒、姜片、蔥花、鹽。

做法：（1）蛤蜊吐盡泥沙后，用清水沖凈，外殼可以用小刷子刷干凈。（2）鍋內(nèi)加適量清水，放入料酒和姜片。（3）將蛤蜊和蔥花放進(jìn)鍋里煮開(kāi)約一分鐘左右。（4）下入切好的冬瓜片。（5）冬瓜片變軟煮好后，加點(diǎn)鹽調(diào)味就可以出鍋了。

功效：這是一道低脂且營(yíng)養(yǎng)豐富的低成本湯肴，適合減肥或者上火的人經(jīng)常食用，因?yàn)楦蝌坌岳湮断?，有滋陰?rùn)燥、軟堅(jiān)散結(jié)、滋潤(rùn)五臟等功效；而冬瓜膳食纖維含量豐富，是所有瓜類蔬菜中惟一不含脂肪的，并能抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，因此具有減肥美容的效果。 

滋肝補(bǔ)腎——枸杞肉絲

材料：枸杞50克，瘦豬肉250克。

做法：（1）先將枸杞洗干凈，然后放一邊備用。（2）再將廋肉洗干凈，切成絲待用。（3）最后將鍋置火上，倒入適量植物油燒至七成熟時(shí)，放入蔥絲、姜絲炒香，加豬肉絲滑熟，倒入枸杞翻炒3分鐘，用鹽和味精調(diào)味即可。

功效：枸杞具有補(bǔ)血、滋腎、潤(rùn)肺的功效，還可保護(hù)肝臟，預(yù)防脂肪肝、肝硬化。豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等成分，是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。枸杞肉絲此菜具有滋陰補(bǔ)血、滋肝補(bǔ)腎、明目、降血脂、抗疲勞的功效，非常適合在冬令時(shí)節(jié)食用。