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白露養(yǎng)生|露重草白，養(yǎng)生九宜九忌
發(fā)布時間：
2016-09-07 00:00
秋風(fēng)何冽冽，白露為朝霜。白露是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣，一般在每年的9月7號或者8號?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“八月節(jié)……陰氣漸重，露凝而白也。”
天氣漸轉(zhuǎn)涼，會在清晨時分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面，因此稱之為白露。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進入“白露”，晚上會感到一絲絲的涼意。
白露習(xí)俗
品白露茶
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。
釀白露米酒
每年白露節(jié)一到，江浙一帶家家釀酒，其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。
吃龍眼
福州有個傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法，因為龍眼有益氣補脾，養(yǎng)血安神，潤膚美容等多種功效，而且白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。
祭禹王
白露時節(jié)也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，這里將舉行祭禹王的香會，其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大，歷時一周。
白露養(yǎng)生
白露是整個一年中晝夜溫差最大的一個節(jié)氣。過了白露，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀，這就是典型的“秋燥”。白露時節(jié)的飲食應(yīng)當(dāng)以健脾潤燥為主，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食品。
“處暑十八盆，白露勿露身。”意思是，處暑還是很熱，每天要用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤裸身體了，以免著涼。我們對您最重要的提醒莫過于——記得早晚加件衣。
俗話說“一夏無病三分虛”，這個“虛”包含脾虛、胃虛和氣虛，所以我國一貫有“秋季進補”的習(xí)俗，但進補之前最好先把脾胃調(diào)理好。
初秋養(yǎng)脾，少吃“瓜”字輩
夏季人們對西瓜情有獨鐘，特別是涼爽可口的冰鎮(zhèn)西瓜，幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道，其實西瓜還有一個外號，叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱，食之冰涼，因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒，若這“寒瓜”再在冰箱里一放，簡直就是“雪上加霜”，盡管其清熱解暑的效果較好，吃上去很過癮，但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子，甚至出現(xiàn)頭昏乏力、身體困重等現(xiàn)象，就是因為濕邪困脾所致。
其實不只是西瓜，甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬于寒涼食物。所以過了夏天，西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
應(yīng)對秋老虎，多吃“豆”字輩
不宜吃瓜類，但是夏末秋初暑氣逼人該如何應(yīng)對呢?
綠豆：其實，生活中有些食物即可消暑又可化濕邪，最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒，還可化濕，助你的脾胃解圍。
紅豆：中醫(yī)認(rèn)為其有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。由于紅豆性善下行，通利水道，所以經(jīng)常服用還有減肥的功效。對于愛美的女士而言，若是擔(dān)心因“貼秋膘”而致身材變形的話，可以配合著多喝些紅豆湯，即有消暑化濕，還可以維持你的曼妙身材，何樂而不為!
養(yǎng)脾潤燥，多吃秋果
秋梨：秋梨就是秋天提倡吃的水果。中醫(yī)認(rèn)為梨性涼味甘，能生津潤燥、清熱化痰的功效，對于燥邪猖獗的秋季來說，是去燥的最佳選擇。秋梨吃法不同，功效也不同。如果有咽干喉痛等上火癥狀，生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效，熟吃更佳?？梢詫⒗娓羲暨^，煮湯或者做成粥來吃，這樣也可以將梨的寒性除去，食用起來更加安全。
大棗：大棗有“木本糧食”的稱呼，因為古人認(rèn)為它可代食物食用?！侗静菥V目》認(rèn)為棗味甘、性溫，能補中益氣、養(yǎng)血生津，對于“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨棗，紅顏不顯老”的俗言。用紅棗加大米熬成粥，對保肝護肝也有很好的效果。但是大棗不宜食用過多，“多食令人寒熱，凡嬴瘦者不可食”，每天吃棗不要超過50克為好。
初秋進補，可選鴨肉
對于身體弱的人而言，秋季還是應(yīng)該吃些肉類補一補的。在肉類的選擇上，以鴨肉為最好。因為秋天的鴨子是肥嫩的，而且還有一定的醫(yī)療功效。秋天燥邪嚴(yán)重，吃些涼性的鴨肉，對于體內(nèi)有熱、愛上火的人而言，便可起到祛火除燥的作用。
白露九宜九忌
1、宜茄子，不宜生姜
2、宜蓮藕，不宜燒烤
3、宜蜂蜜，不宜辛辣食物
4、宜蘋果，不宜濃茶和咖啡
5、宜胡蘿卜，不宜水生植物
6、宜銀耳，不宜肥甘食品
7、宜百合，不宜煎炸食物
8、宜紅豆，不宜寒涼水果
9、宜糙米，不宜油膩食物
白露衣食住行
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【衣】早晚及時添加衣物
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，中醫(yī)有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，也就是說白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。另外，白露之后天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發(fā)傷風(fēng)感冒或?qū)е屡f病復(fù)發(fā)。如果這時候貪食寒涼，更容易把脾胃的機能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌。
【食】飲食注意養(yǎng)肺潤燥
白露是整個一年中晝夜溫差最大的一個節(jié)氣。白露以后，氣溫開始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，地面的水汽結(jié)露就開始增多了。白露時節(jié)的飲食應(yīng)當(dāng)以健脾潤燥為主，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食品。
【住】夜晚睡臥不可貪涼
白露是一個表征天氣轉(zhuǎn)涼的節(jié)氣，雖然白天的氣溫仍可達三十多度，但夜晚仍會較涼，日夜氣溫差較大，若下雨則氣溫下降更為明顯，因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡臥不可貪涼，所謂“白露勿露身，早晚要叮嚀”正是說明這個道理。
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