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【溫馨提示】小寒養(yǎng)生“六字訣”
發(fā)布時間:
2019-01-05 00:00
今年小寒:1月5日~1月19日 小寒是二十四節(jié)氣中的倒數(shù)第二個節(jié)氣,小寒的到來,不但標(biāo)志著一年即將接近尾聲,也意味著最冷的日子要到了。 根據(jù)氣象記錄,小寒時節(jié)的溫度往往比大寒溫度還要低,成為全年二十四節(jié)氣中最冷的一個節(jié)氣。俗話說“冷在三九”,而一年中最冷的三九時節(jié),也恰好在小寒節(jié)氣內(nèi)。 三九補(bǔ)一冬,來年無病痛。小寒養(yǎng)生要注意護(hù)腎、進(jìn)補(bǔ)、潤燥。
護(hù)腎
小寒雖冷,但陽氣也在緩慢積攢、上升,是個進(jìn)補(bǔ)的大好時節(jié),尤其是對腎臟的補(bǔ)益。中醫(yī)認(rèn)為,腎為先天之本,腎補(bǔ)好了,五臟都可受益。這個時候首先要注意休息,養(yǎng)生調(diào)腎。 外出時要注意保暖,減少呼吸道疾病的發(fā)生;平時規(guī)律作息,盡量減少熬夜等,避免身體過度疲勞;同時適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉,如散步、慢跑等,增加身體的適應(yīng)性。
進(jìn)補(bǔ)
經(jīng)過春、夏、秋近一年的消耗,臟腑的氣血有所偏衰,合理進(jìn)補(bǔ)可及時補(bǔ)充氣血津液,抵御嚴(yán)寒侵襲,達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生目的。 適當(dāng)補(bǔ)充一些羊肉、雞肉,以及核桃仁、大棗、龍眼肉、山藥、百合、栗子等蔬果,這些食物均有補(bǔ)脾胃、溫腎陽的功效。當(dāng)然,進(jìn)補(bǔ)也要“限量”,體質(zhì)偏熱、愛上火的人要適當(dāng)少吃。
潤燥
蘿卜白菜等“平民食物”,也是物美價廉的養(yǎng)生佳品。冬天氣候干燥,大白菜含水量極高,又含有豐富的維生素,多吃白菜,可以起到很好滋陰潤燥、護(hù)膚養(yǎng)顏的作用。蘿卜營養(yǎng)豐富,既可生吃,又可熟食,與羊肉、排骨等一起熬湯食用,能御風(fēng)寒、化痰積,溫暖一冬。
冬季進(jìn)補(bǔ)需要注意哪些問題呢?
冬令進(jìn)補(bǔ)防過敏
冬令進(jìn)補(bǔ)需依體質(zhì)調(diào)養(yǎng),尤其是過敏體質(zhì)者須特別小心,進(jìn)補(bǔ)方法錯誤,可能加重過敏癥狀。十全大補(bǔ)湯、當(dāng)歸湯等比較燥熱的進(jìn)補(bǔ)湯品,并不適合過敏體質(zhì)者,否則可能因此誘發(fā)過敏。過敏性疾病臨床上常見的有異位性皮膚炎、過敏性鼻炎及哮喘。此類患者冬令不宜食“熱補(bǔ)”的藥膳,如人參、黃芪、當(dāng)歸、熟地、肉桂、菟絲子等。飲食上也不宜食用易引起過敏的食物,如海鮮、辛辣類。在食療上建議可食用薏苡仁、紅豆、扁豆、黑豆、小米、小麥、木耳、蜂蜜等,皆有健脾補(bǔ)腎的功用。有過敏性疾病者應(yīng)加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)。飲食宜清淡,最好不要亂吃補(bǔ)品,反復(fù)發(fā)作者,應(yīng)盡快咨詢醫(yī)生。
冬令進(jìn)補(bǔ)因人而異
氣虛者應(yīng)選用補(bǔ)氣食品,血虛者應(yīng)選用補(bǔ)血食品,陰虛者應(yīng)選用滋陰食品,陽虛者應(yīng)選用助陽食品。相反,如果應(yīng)用得不當(dāng),就會適得其反。陽虛者進(jìn)補(bǔ)大量滋陰食品,反而會“重傷其陽”;陰虛者進(jìn)補(bǔ)大量助陽食品,反而會“耗傷其陰”。冬令采用“食療”來調(diào)理,可達(dá)扶正賠本,“陰平陽秘,精神乃治”之目的。
冬令進(jìn)補(bǔ)一般是指虛弱病癥的人,對于想增強(qiáng)體質(zhì)的人來說,還是以體育鍛煉和增加一般營養(yǎng)食物為好,可不必特殊食用補(bǔ)品。
冬令進(jìn)補(bǔ),最好先作引補(bǔ)
即底補(bǔ),就是打基礎(chǔ)的意思,一般來說,可先選用芡實燉牛肉、或芡實、紅棗、花生仁加紅糖燉服,以調(diào)整脾胃功能。也可燉些羊肉,如生姜羊肉大棗湯等也有同樣功效。此后再服食補(bǔ)品可增加滋補(bǔ)效力,又不會發(fā)生“虛不受補(bǔ)”的情況。一般身體虛弱者,在條件許可的情況下,可適當(dāng)服食一些精肉如牛肉、羊肉、雞肉以及人參、蜂王漿、牛奶、雞蛋、豆?jié){、紅棗、桂圓肉等。這些食補(bǔ)品,對于身體一般都有好處,虛弱者食之有扶正祛邪之功。
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