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科學(xué)減肥，不負(fù)美食不負(fù)秤！
發(fā)布時間：
2018-09-29 00:00
有很多的朋友在減肥的問題上有一個共同的誤區(qū)，即是，只要我吃得少就一定可以瘦下來，所以一味的少吃甚至不吃。但是實際上呢，單純靠節(jié)食來減肥是非常困難的。
我有位女性朋友下決心減肥。不吃主食，一日三餐只可以飲菜湯、吃湯渣，當(dāng)肚餓時也只可無限量飲菜湯，喝了一周，體重下降了七、八斤，但一旦恢復(fù)正常三餐后，體重立刻就打回原形。”
分析：連續(xù)幾日只喝菜湯、吃湯渣，身體只吸取水分和小量營養(yǎng)素，熱量和營養(yǎng)有限，體重當(dāng)然會下降。但即使你能容忍只吃某幾種食物的厭倦感，過少的分量也會令身體產(chǎn)生饑餓感，令你難以忍受，嚴(yán)重的更會引發(fā)暴食癥或厭食癥，后果不堪設(shè)想。由于過度節(jié)食，當(dāng)停止飲湯吃正餐時，很可能會忍不住放肆大吃，這樣就會前功盡棄。
減肥當(dāng)然需要“節(jié)食”，所謂“節(jié)食”其實是控制食物種類和分量，所以節(jié)食期間要以營養(yǎng)均衡為大前提，五谷、蔬菜、生果、奶類、肉類等都應(yīng)進食，以保證獲取身體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維他命及礦物質(zhì)。當(dāng)然，減肥期間食量要稍稍調(diào)整，不過盡量不要超越每天熱量標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)節(jié)食加上適量運動，就是最健康持久的減肥方法。下面小編收集了8種常見食材，可以搭配使用，豐富您的一日三餐。
食材一：玉米
推薦理由：玉米含有豐富的鈣、磷、硒、卵磷脂、維生素E等，具有減低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們長期以玉米為主食。
食材二：土豆
推薦理由：土豆含有大量淀粉和蛋白質(zhì)以及人體必需21種氨基酸，煮熟吃或蒸著吃，再喝水可以增加飽腹感，減少進食量，可達(dá)到減肥目的，還有利于身體健康。
食材三：韭菜
推薦理由：韭菜中含有鈣、磷、鐵、及糖類、蛋白、維生素A、維生素C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維素，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的脂肪及其毒素。
食材四：香菇
推薦理由：香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用，可使身體內(nèi)高密度脂蛋白有相對增加趨勢。
食材五：冬瓜
推薦理由：冬瓜能去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥的作用。
食材六：胡蘿卜
推薦理由：胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從排便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而使血液中的膽固醇的水平降低。
食材七：蘋果
推薦理由：蘋果富含果膠、纖維素、維生素C等，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數(shù)人血液中導(dǎo)致對心血管有害的低密度脂蛋白膽固醇會大大降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。
食材八：雞蛋
推薦理由：雞蛋是一種完美的食材，幾乎含有人體所需的一切營養(yǎng)，而且熱量不高。所以著重建議，每天至少一個雞蛋。
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