【節(jié)氣養(yǎng)生】寒露：草木蕭疏梧落黃

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2017-10-07 00:00

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寒露是24節(jié)氣里的第17個(gè)節(jié)氣，在每年陽(yáng)歷10月8日左右。古書上解釋說(shuō)“斗指甲為寒露，斯時(shí)露寒冷而將欲凝結(jié)，故名寒露也。”寒露表示溫度又一次下降，露水更加寒冷，接近地面的水汽快要凝結(jié)成霜了?！对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō)：“露氣寒冷，將凝結(jié)也。”可見(jiàn)，寒露是表示露水更濃，天氣由涼轉(zhuǎn)寒。

“寒露”時(shí)節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說(shuō)，這節(jié)氣在南方氣候最大的特點(diǎn)是“燥”邪當(dāng)令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快，因而常出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。同時(shí)要避免因劇烈運(yùn)動(dòng)、過(guò)度勞累等耗散精氣津液。

在這節(jié)氣里最容易誘發(fā)呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的疾病。此時(shí)的氣候?qū)嶋H上是夏秋暑熱與秋涼干燥的交替，最容易患上季節(jié)交換的感冒發(fā)熱，這些季節(jié)性的常見(jiàn)病都要充分防范，加以警惕。

寒露以后，隨著氣溫的不斷下降，感冒是最易流行的疾病在氣溫下降和空氣干燥時(shí)，感冒病毒的致病力增強(qiáng)。此時(shí)很多疾病的發(fā)生會(huì)危及老年人的生命，其中最應(yīng)警惕的是心腦血管病另外，中風(fēng)、老年慢性支氣管炎復(fù)發(fā)、哮喘病復(fù)發(fā)、肺炎等疾病也嚴(yán)重地威脅著老年人的生命安全。據(jù)統(tǒng)計(jì)，老慢支病人感冒后90%以上會(huì)導(dǎo)致急性發(fā)作，因此要采取綜合措施，積極預(yù)防感冒。在這多事之秋的寒露節(jié)氣中，老年人合理地安排好日常的起居生活，對(duì)身體的健康有著重要作用。

常言道：“寒露腳不露。”寒露過(guò)后，氣溫逐漸降低，因此不要經(jīng)常赤膊露身以防涼氣侵入體內(nèi)，同時(shí)夏季的涼鞋基本可以收起來(lái)，以防“寒從足生”?？梢责B(yǎng)成每天晚上用熱水泡腳的習(xí)慣，這樣能使足部的血管擴(kuò)張、血流加快，改善腳足部皮膚和組織營(yíng)養(yǎng)，減少下肢酸痛發(fā)生，緩解疲勞。

在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤(rùn)燥、益胃生津作用的食品。同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度，注意補(bǔ)充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應(yīng)重視涂擦護(hù)膚霜等以保護(hù)皮膚，防止干裂。此節(jié)氣的養(yǎng)生湯水宜以潤(rùn)肺生津、健脾益胃為主，如合掌瓜煲豬（月+展）、紅蘿卜無(wú)花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、白菜蜜棗煲羊肺、淮山北芪煲豬橫脷、粟米煲牛（月+展）、椰子淮山杞子煲雞鮑魚湯等，在潤(rùn)燥滑腸、清腸解毒上宜用槐花煲豬腸、火麻仁當(dāng)歸煲豬（月+展）等。

食療養(yǎng)生

1、多多補(bǔ)水以益肺腑

在中秋時(shí)節(jié)，氣候干燥，肺氣易受到損傷，從而使人患鼻干喉痛、聲啞干咳、咳嗽胸痛等呼吸疾病。

中醫(yī)認(rèn)為，勤喝水以益肺。燥主秋令，人體大量丟失水分，此時(shí)養(yǎng)肺的最簡(jiǎn)便一招，也是極其重要的一招便是補(bǔ)充水分。俗話說(shuō)：“人是水澆成的”，水乃生命之本。秋天干燥，據(jù)測(cè)算，人體皮膚每天蒸發(fā)的水分約在600毫升以上，從鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及時(shí)補(bǔ)足這些損失，秋天每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度。所以成人秋季每天需要飲水2000毫升以上，才能保證肺和呼吸道的潤(rùn)滑。

飲水要合理，多次少飲，最好在每天清晨鍛煉前和晚上臨睡前各飲水200毫升，早餐和午餐之間，午餐和晚餐之間各飲水800毫升，另外，要根據(jù)活動(dòng)量大小、出汗多少，適當(dāng)增加飲水量，使肺腑安度金秋。

2、秋食百合滋潤(rùn)肺陰

秋季陽(yáng)氣收斂，陰氣滋生，秋季由于氣候干燥，空氣中缺乏水分的濡潤(rùn)，人們常會(huì)覺(jué)得口鼻干燥、渴欲不止、皮膚干燥、大便干結(jié)，甚至出現(xiàn)肺燥咳嗽。按中醫(yī)理論，秋天與人體肺臟相應(yīng)，秋燥易傷肺，再加上深秋花木凋謝，睹物傷感，常使人情緒波動(dòng)，心情煩躁，憂郁不樂(lè)。此時(shí)如適時(shí)調(diào)補(bǔ)，可以有效地減輕不適反應(yīng)。百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤(rùn)肺陰的佳品。

百合為百合科多年生草本植物，全國(guó)各地均產(chǎn)，于秋季莖葉枯萎時(shí)采挖，洗凈，剝?nèi)△[片，沸水燙過(guò)或略蒸過(guò)，曬干或烘干。中醫(yī)認(rèn)為秋季上市的百合，其性平昧甘微苦，無(wú)毒，人心、肺二經(jīng)。具有養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺止渴、寧心安神的功效，能夠治療肺熱干咳、陰虛咳血、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、失眠多夢(mèng)、腳氣浮腫等癥，同時(shí)對(duì)更年期出現(xiàn)的神疲乏力、食欲不振、心煩口渴等癥也有良好的療效，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。而且百合質(zhì)地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，因此被列為老幼咸宜的上等營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。

3、秋令食療吃柚子

柚子一般在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟，果大形美，色鮮皮香，瓤胞豐腴，汁胞晶瑩，酸甜適中，皮厚耐藏，素有“天然水果罐頭”之稱。在眾多的秋令水果中，柚子算是一種理想的食療水果。

柚子，為蕓香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實(shí)，又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦等。柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。柚子味甘、酸、性寒，除了有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)還發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等到功效，經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用。柚子還可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。柚子還能祛痰鎮(zhèn)咳。消化不良時(shí)，將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲用，能消食、開胃、通氣。

不過(guò)，柚子雖好，卻不是人人都可以吃、什么時(shí)候都可以吃的。

1.柚子有滑腸的功效，所以，腹部寒冷、?；几篂a的小孩最好少吃。

2.在服用抗過(guò)敏藥期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，甚至猝死。所以在服藥期間的人也不宜吃柚子。